Je proeft een witte rum uit Trinidad & Tobago met een alcoholpercentage van 37,5%. Deze rum bestaat uit rum die minimaal 3 tot 5 jaar in oude bourbon vaten heeft gerijpt.
Een sample van deze whisky is (of was) te proeven in: Flavour Pack Rum / Tasting Box Rum.
Bestel een Tasting Box op Bol.comIn de 16e eeuw plantten Spaanse en Portugese kolonisten suikerriet in Brazilië. Het vermoeden is dat daar de oorsprong van rum vandaag komt. Brazilianen noemen hun rum cachaca. Echter werd de kunst van het stoken ervan snel verspreid naar andere Caribische landen. in totaal zijn er zo'n 40 landen die verschillende soorten rum produceren. Waarschijnlijk dankt rum zijn naam aan de Latijnse benaming voor suiker (saccharum). Rum wordt gemaakt van melasse uit suikerriet. hier wordt gist en water aan toegevoegd om het te laten fermenteren. Na distillatie moet de rum tenminste 1 jaar rijpen op stalen tanks (de rum blijft kleurleus) of op eikenhouten vaten (de rum krijgt een bruine kleur). Grofweg bestaan de volgende soorten rum: witte rum, bruine rum, gold rum, flavored rum, overproof rum, spiced rum, cachaca.
Haal meer uit jouw thuisproeverij met deze handige links.
The Rum Range
Distillery Drone footage
Cocktails
Cooking with rum